• 3 colheres (sopa) de óleo
  
• 2 peitos de frango picados em cubos
  
• 1 pimentão cortado em cubos
  
• 1 cebola cortada em cubos
  
• 1 cenoura picada em cubos
  
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
  
• 1 xicara (chá) de caldo de frango
  
• 1 colher (chá) de amido de milho

Modo de preparo




• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure ligeiramente o frango.
  
• Adicione o pimentão.
  
• Refogue rapidamente e, em seguida, junte a cebola, a cenoura e depois o molho de soja.
  
• Misture bem e acrescente o caldo de frango (reserve 3 colheres de sopa) e aguarde levantar fervura.
  
• Abaixe a chama e deixe cozinhar até amaciar.
  
• À parte, dissolva o amido no caldo reservado e despeje até engrossar.
  
• Sirva em seguida.


Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

	Imprima esta página.
	Abrir em PDF